Carolo, el restaurante que dio origen a Grupo Carolo en 2007, combina cocina contemporánea, hospitalidad y una reconocida panadería artesanal en un ambiente cálido y sofisticado. Su propuesta acompaña cada momento del día con desayunos emblemáticos, pan recién horneado y una selección de platillos que se han convertido en referentes de la marca.
Blanco Colima, ofrece una cocina internacional con acentos mexicanos, técnica y una visión contemporánea de la hospitalidad. Ubicado en una emblemática casona porfiriana de la Roma, combina gastronomía, arquitectura, mixología y una vibrante atmósfera social. Su valor histórico y espíritu moderno lo han convertido en uno de los hotspots gastronómicos de la Ciudad de México. Su propuesta reúne platillos emblemáticos, pescados, mariscos y cortes prime de la más alta calidad. Un destino donde cocina, diseño y ambiente conviven para crear una experiencia única.
Blanco Castelar, ofrece una cocina internacional con toques mexicanos, donde el producto, la técnica y la hospitalidad son protagonistas. Ubicado en la emblemática Casa Domit en Polanco, destaca por su arquitectura elegante y una atmósfera cálida y atemporal. Su propuesta culinaria parte del concepto del “plato blanco”, con una presentación limpia y sobria que resalta cada ingrediente. El menú reúne platillos emblemáticos, mariscos frescos y cortes prime de la más alta calidad.
EMILIO, Restaurante de cocina española que celebra la tradición a través de preparaciones a la leña, arroces, pintxos y raciones. Ubicado en Polanco, se ha consolidado como un punto de encuentro donde la gastronomía, la vida social y las largas sobremesas conviven de manera natural. Su propuesta combina ingredientes de alta calidad, recetas tradicionales y una ejecución contemporánea. Su menú reúne pintxos y raciones emblemáticas, arroces a la leña, lechón asado, pescados y cortes de gran calidad. Una propuesta española auténtica y contemporánea, pensada para disfrutar alrededor de la mesa.
Cachava es un steakhouse de brasa y leña que combina carnes premium con un raw bar inspirado en lo mejor del mar y la tierra. Su cocina encuentra en el fuego el elemento central para aportar profundidad, carácter y sabor a cada preparación. Una atmósfera íntima y elegante, acompañada de música en vivo y coctelería, crea una experiencia cálida y envolvente. El menú destaca por cortes como ribeye prime y porterhouse, además de su icónica hamburguesa de ribeye. Una propuesta sofisticada donde producto, fuego y ambiente se integran en una experiencia completa.
Aromas Delicias Cotidianas es un espacio que integra restaurante, panadería artesanal y una tienda con productos hechos a mano. Su propuesta de estilo casero celebra la frescura, lo saludable y el disfrute de los pequeños momentos cotidianos. Con una atmósfera cálida, luminosa y relajada, combina una estética acogedora con un espíritu contemporáneo y sofisticado. Su carácter pet friendly, café y panadería recién horneada crean una experiencia cercana, pensada para disfrutarse sin prisa. El menú se basa en ingredientes frescos y preparaciones del día. Una propuesta auténtica donde gastronomía, panadería y estilo de vida conviven de manera natural.
Casa Ó, Restaurante inspirado en la cocina francesa, reinterpretada con toques mexicanos a través de técnicas, bases y sabores clásicos. Su atmósfera cálida, servicio atento y hospitalidad cercana crean una experiencia sofisticada y acogedora. La conversación, la gastronomía y la atención al detalle son protagonistas en cada visita. Su menú reúne propuestas como tartar de atún, mejillones al vino blanco, pescado a la sal y baby back ribs. Una cocina de esencia francesa con acento mexicano, pensada para disfrutarse en cualquier ocasión.
El Aduanero, es un restaurante de cocina tradicional mexicana que celebra los sabores de siempre con preparaciones hechas al momento. Su propuesta destaca por tortillas, salsas y acompañamientos elaborados diariamente de manera artesanal. La música en vivo, las parrilladas al centro y una selección de tequilas y mezcales refuerzan su espíritu mexicano y festivo. Una experiencia auténtica donde tradición, sabor y convivencia se disfrutan alrededor de la mesa.
Farina, Pizzería de barrio inspirada en la esencia italiana, especializada en pizzas estilo napolitano al horno de leña y pastas. Su propuesta celebra la sencillez, los ingredientes de alta calidad y el sabor de las preparaciones recién hechas. Con un ambiente cálido, casual y acogedor, es un punto de encuentro para familias, amigos y quienes buscan disfrutar sin prisa. El horno de leña, el aroma de las pizzas y la cercanía del servicio forman parte esencial de la experiencia. Su menú destaca por pizzas como Margarita, Diávola y Cuatro Quesos, acompañadas de vinos, limoncello y coctelería. Talleres de pizza para niños y adultos complementan una experiencia auténtica, cercana y divertida.
La Popular es una taquería mexicana contemporánea que reinterpreta la tradición con ingredientes de calidad y tortillas hechas al momento. Con presencia en Santa Fe y Arcos Bosques, ofrece una experiencia casual, vibrante y sofisticada alrededor del taco. Su ambiente dinámico y social se complementa con la transmisión de eventos deportivos y partidos especiales. La propuesta se basa en producto 100% mexicano y recetas que elevan los sabores tradicionales con ingredientes de primera calidad. Una taquería donde tradición, calidad y ambiente se encuentran en cada taco.
Mood es un concepto de cocina saludable, fresca y balanceada inspirado en la filosofía “Good Food for a Good Mood”. Su propuesta privilegia ingredientes frescos y de alta calidad, con opciones equilibradas para disfrutar durante distintos momentos del día. Ubicado en Casa Hotbook en Las Lomas, ofrece una atmósfera luminosa, colorida, casual y contemporánea. Su menú reúne desayunos, comidas ligeras, smoothies, jugos y café, combinando bienestar y sabor. Un espacio fresco y relajado donde comer bien se convierte en parte de un estilo de vida.
The Amalfi Llama reimagina el panorama culinario al fusionar de manera perfecta el encanto de una rústica steakhouse de fuego vivo con los sabores de la cocina italiana en donde la cocina genuina, la cocina sencilla y las brasas ardientes se entrelazan.
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Eureka ofrece una experiencia gastronómica única: una excelente cocina con ingredientes frescos, una creativa selección de bebidas artesanales y una hospitalidad excepcional. Contamos con una selecta colección de las mejores cervezas artesanales locales, whiskies de producción limitada y cócteles clásicos con un toque moderno, convirtiéndonos en el destino perfecto para que la comunidad local disfrute de una buena comida, una bebida y un agradable encuentro social.
Electric Pickle nació de la pasión por unir a las personas a través de la diversión, la comida y la competencia. La idea surgió durante la pandemia, cuando muchos recurrieron al pickleball para mantenerse activos y reconectar con amigos y familiares. Pero pronto quedó claro: el pickleball no era solo un juego; era una experiencia social electrizante, llena de energía, compañerismo y momentos inolvidables.
