¿Quiénes somos?
Grupo Carolo es uno de los grupos restauranteros más reconocidos de México. Su historia comenzó en 2007, inspirado por Carlos Gómez (“Carolo”) y la visión de la familia Gómez Senderos.
Hoy, el grupo desarrolla marcas con identidad propia y propuestas gastronómicas diferenciadas, combinando calidad, hospitalidad y excelencia en el servicio para crear experiencias que conectan con cada comunidad.
Con 15 marcas, más de 60 restaurantes en México y Estados Unidos y un equipo de más de 3,000 colaboradores, Grupo Carolo continúa creciendo con el talento humano, la innovación y la excelencia operativa como pilares de su evolución.
Nuestra Misión
Crear experiencias memorables a nuestros clientes, basadas en la calidad de principio a fin en cada comida, desarrollando internamente personas que generen valor para nuestros invitados y para nuestra empresa.
Nuestra Visión
Ser un grupo restaurantero internacional, reconocido por la excelencia de sus marcas, el talento de sus equipos y una cultura que pone a las personas en el centro y trasciende generaciones.
Nuestros Valores
La cultura de Grupo Carolo se fundamenta en el respeto, la lealtad, el compromiso, la tolerancia, la honradez, la perseverancia y la excelencia como ejes rectores de la organización.
