¿Quiénes somos?
Grupo Carolo es uno de los grupos restauranteros más reconocidos de México. Su historia comenzó en 2007, inspirado por Carlos Gómez (“Carolo”) y la visión de la familia Gómez Senderos.
Hoy, el grupo desarrolla marcas con identidad propia y propuestas gastronómicas diferenciadas, combinando calidad, hospitalidad y excelencia en el servicio para crear experiencias que conectan con cada comunidad.
Con 15 marcas, más de 60 restaurantes en México y Estados Unidos y un equipo de más de 3,000 colaboradores, Grupo Carolo continúa creciendo con el talento humano, la innovación y la excelencia operativa como pilares de su evolución.
Nuestra Misión
Ser una empresa rentable, socialmente responsable cuyo objetivo principal sea la satisfacción de los clientes en un ambiente de calidez y calidad. Ofrecer a los empleados oportunidades de desarrollo profesional incluyendo nuestra fuerza de trabajo a colaboradores con diversidad funcional.
Nuestra Visión
Consolidarnos como un grupo que reúne las mejores marcas restauranteras de México, ofreciendo lo más exquisito de la cocina mediterranea gourmet.
Conquistar el paladar de nuestros consumidores mediante la estandarización de procesos a través de nuestro talento humano altamente calificado.
Nuestros Valores
La cultura de Grupo Carolo se fundamenta en el respeto, la lealtad, el compromiso, la tolerancia, la honradez, la perseverancia y la excelencia como ejes rectores de la organización.
