En Grupo Carolo nos inspira la forma de vida de Carlos Gómez (Carolo), un joven con Síndrome de Down, que gracias a él y a su sueño, abrimos una panadería en 2007 y hoy nos hemos convertido en uno de los grupos restauranteros más reconocidos de México
Nuestra filosofía y forma de trabajo la aprendimos de Carlos. Dar lo mejor de nosotros mismos y tener la capacidad de aprender, innovar y convertirnos en un grupo de gente extraordinaria, que juntos no tenemos limitantes, ni problemas que no podamos convertir en posibilidades.
