MENÚ NAVIDEÑO CAROLO 2021
PAQUETES PARA 4 Y 6 PERSONAS Y LOS PEDIDOS SE DEBEN HACER POR LO MENOS CON 4 DÍAS DE ANTICIPACIÓN.
PRINCIPALES
PORCIONES PARA 4 Y 6 PERSONAS
PAVO, RELLENO Y GRAVY
ZANAHORIA BABY, CEBOLLAS PERLA, ALCACHOFA DE JERUSALEM, TOCINO Y BETABEL GOLDEN
$1,285
Extras
PAN BAGUETTE ARTESANAL (2 PZAS)
SALMÓN NORUEGO
GLASEADO EN SALSA DE MIEL Y MOSTAZA Y COLES DE BRUSELAS
$1,795
Extras
PAN BAGUETTE ARTESANAL (2 PZAS)
ROAST BEEF
PAPA APLASTADA A LA MANTEQUILLA
$1,935
Extras
PAN BAGUETTE ARTESANAL (2 PZAS)
FILETE WELLINGTON
RELLENO DE DUXELLE DE HONGOS, PROSCUITTO, HOJALDRE Y SALSA DE PIMIENTA
$1,685
Extras
PAN BAGUETTE ARTESANAL (2 PZAS)
BACALAO VIZCAÍNA
ACEITUNAS, SOFRITO DE JITOMATE, PAPA, ALCAPARRA, AVELLANA Y ALMENDRA
$735
Extras
PAN BAGUETTE ARTESANAL (2 PZAS)
GUARNICIONES
ALCACHOFAS AL CARBÓN
CON ESPECIAS MEDITERRÁNEAS (6 PZAS)
$545
ENSALADA DE LA CASA (700 G)
JITOMATES ROSTIZADOS, ALMENDRA Y QUESO DE CABRA
$545
ESPINACAS A LA CREMA (750 G)
$545
PURÉ DE PAPA TRUFADO (800 G)
$545
FETTUCCINI ALFREDO (800 G)
$545
CANELONES RELLENOS DE ESPINACA Y JITOMATE (800 G)
$545
ROMERITOS CON CAMARÓN (800 G)
$545
POSTRES
PASTEL DE ZANAHORIA CON MASCARPONE
$560
CHEESECAKE DE GUAYABA
$560
COCADA CON VAINILLA DE PAPANTLA
$560
Pastel de chocolate y avellana
$560
